Wer auch immer High Tea kreierte, war ein Genie. Ich esse gerne gute Angebote mit kleinem Essen.

In der Lage zu sein, sowohl kleine Kuchen als auch Bissen zu probieren, macht mich glücklich. Ich bekomme häufig Neidneid, wenn ich nur einen Artikel auswählen muss. Ich mag es, mit Freundinnen oder mit meiner Mutter sowie mit Geschwistern zusammenzuhängen, während wir uns unterhalten und unsere Methode in den Stufen der Kuchen sowie köstliche Sandwiches erarbeiten. Es ist auch fantastisch, die verschiedenen Tees zu versuchen, und die ganze Erfahrung ist einfach sehr schön. extrem zivilisiert.

Seitdem ich festgestellt habe, dass ich glutentolerant bin, ist High Tea eine weitere dieser Dinge, die ich tun musste. Die Kuchen, Sandwiches, Torten sowie Scones, mit denen mein Mundwasser jetzt nur mein Gehirn mit Angst füllt. Ich bin sehr unglücklich mit allem.

Mr Romance ist immer auf der Suche nach glutenfreien Optionen für mich, segne ihn, aber sie schmecken häufig nicht am besten oder haben eine seltsame Textur. Es ist in der Regel einfacher für mich, diesen Aspekt einfach aus meinem Essen zu entfernen.

Vor kurzem lud mich ein Schatz zu High Tea für ihre Säuglingsschauer im Park Hyatt Sydney ein. Zuerst zögerte ich sehr, von all dem köstlichen Gluten zu glauben, das ich nicht essen konnte … das war bis zu mir, bis ich feststellte, dass sie alle Arten von Ernährungsanforderungen dort erfüllen.

Der Park Hyatt liegt am besten unter der Harbor Bridge und gehört zu den vielen kostspieligen Spezialhotels in Sydney. Sein modernes Interieur ist einfach und doch elegant. Mit den raumhohen Fenstern, dem erstaunlichen Blick über den kreisförmigen Kai zum Opera sowie zum Peer-in-In-City-Peer.

Nachmittagstee wird im Wohnzimmer serviert. Es ist direkt am Eingang der primären Hotellobby, aber äußerst friedlich und komfortabel. Sie können sich in den bequemen Sesseln entspannen, und unsere Gruppe saß in diesen Sitzgelegenheiten des Zentralbanketts.

Für größere Gruppen können Sie Ihr persönliches Zimmer organisieren.

Das freundliche Wartepersonal war mit meiner glutenfreien Anfrage so zuvorkommend, und es war keine Extra, was meiner Meinung nach eine gute Note war. Da es sich um eine Säuglingsdusche handelte, gab es mindestens eine Dame in unserer Gruppe mit Kind. Wenn es wieder das Catering des Hotels zeigte, zeigte sich sowohl eine hervorragende Vielseitigkeit, und meine Freunde wurden schwangerschaftsfreundliches Essen ohne viel Drama serviert.

Das Essen selbst ist auf wunderschöne Hochteabletttürme mit unterschiedlichen Köstlichkeiten auf jeder Ebene geliefert.

Die Tabletts wurden mit köstlichen Comte -Käse sowie Trüffelsandwiches, Parma -Schinken, Raketen sowie Senf -Torta -Brötchen, geräuchertem Lachs sowie Frischkäse sowie hervorragenden Gurken -Sandwiches, die nie unterschätzt werden sollten, beladen.

Meine Sandwiches kamen alle in glutenfreiem Brot. Ich habe einige schreckliche Erfahrungen mit GF -Brot gemacht, aber dieses Zeug war überraschend gut.

Auf dem wunderbaren Tablett war fast alles außer dem Macadamia -Kuchen bereits glutenfrei. Sie tauschten meinen Kuchen gegen eine Schokoladenschale aus, die unter meinen Freunden möglicherweise ein bisschen Nahrungsneid ausgelöst hat.

Ebenfalls über die wundervolle Wahl war ein Valrhona -Schokoladen -Delice, eine Himbeere, eine Vanille sowie eine Pistazienkautier sowie „a la Folie“ -Makarons. Ich habe ebenfalls ein zusätzliches Rasberry auf meinem Törtchen gewonnen … obwohl das nicht ziemlich richtig ist, oder?

Um uns zu treiben, gab es frisch gebackene Vanille -Scones (meine waren glutenfrei) mit klebriger Erdbeermarmelade sowie dicker Gerinnselcreme.

Für Getränke können wir Kaffee kaufen oder aus der Teeauswahl auswählen. Ich trinke nicht mehr viel Kaffee, so wie ich glaubte, die Teeoptionen seien etwas überwältigend … aber ich hatte stattdessen Champagner, also war ich sehr glücklich!

Alles in allem war dies ein wunderschönes Erlebnis mit hohem Tee. Nicht zuletzt seit der freundlichen zuvorkommenden Art des Personals sowie der Art und Weise, wie sie sich mit einer solchen Beweglichkeit so zahlreiche Ernährungsbedürfnisse erfüllen.

Als ich Mr. Romance von diesem erzählte, sah er nur ein bisschen traurig aus. Ich habe ihn immer noch nicht zu dem hohen Kaffee gebracht, in dem ich letztes Jahr im Intercontinental Hotel gegangen bin. Vielleicht, wenn er gut ist …

High Tea im Park Hyatt Sydney – täglich zwischen 14.30 Uhr und 17.00 Uhr serviert.

$ 49 – serviert sowohl mit Tee als auch Kaffee

$ 65 – serviert mit Moët & Chandon Rosé

Park Hyatt Sydney
7 Hickson Road
Die Steine
Sydney
2000
sydney.park.hyatt.com
02 9256 1234

Wo ist Ihr bevorzugter Ort für High Tea? Haben Sie irgendeine Art von heißen Vorschlägen für ein fantastisches glutenfreies Essen?

Bilder von Frau Romance.