Barkeeper und Mixologen erhalten, haben Getränke nach den Leuten nach den Menschen benannt, weil Cocktails wie die Tom Collins* bekannte Namen werden. Könnte Grain Bar in Sydney der nächste sein, der einen Namen in der Getränkeliste der Geschichte schreibt?

Vom Child -Star Shirley Tempel bis zum Zählen von Camillo Negroni und dem Maler Giovanni Bellini aus dem 15. Jahrhundert haben gleichnamige Cocktails ihre unauslöschlichen Markierungen für Getränkemenüs hergestellt.

Als der 10-jährige Shirley-Tempel beim Abendessen einen „Cocktail“ verlangte, hatte sie natürlich keine Ahnung, dass die Grenadine und Zitronen-Limetten-Soda mischen, die der Kellner sie brachte, oder sich entweder an ihren Namen nahmen.

Und Count Negroni suchte nicht nach einem libationären Ruhm, als er kaufte, dass das Soda -Wasser in seinem Americano durch Gin ersetzt wurde. Er war kurz nach einem steiferen Getränk.

Was Bellini betrifft, so kam seine Bekanntheit seiner Pfirsich- und Champagner 600 Jahre nach seinem Tod. Giuseppe Cipriani – Inhaber der berühmten Harrys Bar in Venedig – wählte den Künstler aus, um diesen jetzt klassischen Aperitivo zu leiten. Es war auch Cipriani, der das Fleischgericht the Carpaccio benannte und kreierte und den Spitznamen eines anderen C15th Malers mit Vittore Carpaccio benannte.

*Der Tom Collins wurde wahrscheinlich nach einem nützlichen Witz in den 1870er Jahren benannt, bei dem Sie jemandem sagen würden, dass Tom Collins Gerüchte über sie verbreitet hatte. Diese Person würde in der Stadt herumlaufen und ohne Erfolg nach diesem Tom Collins sucht. Hier ist viel mehr über diese Geschichte – und unser Rezept natürlich.

Aber ich gehe davon aus, dass es egal ist, wie Sie dorthin kommen, oder?

Es ist das Cocktail -Tor jedes Trinkers – heimlich oder auf andere Weise – für eine Bar, um ein Getränk nach ihnen zu nennen. Und wir denken, wir haben in der atemberaubenden Getreide Bar in der Four Seasons Sydney Geschichte in der atemberaubenden Getreidebar gesehen.

Treffen mit Bar Manager Roderick Boera und arbeiteten uns durch die erstaunliche Cocktailliste, die er und sein stellvertretender Barmanager Lance Essihos zusammengestellt haben.

Grain ist eine hervorragende Bar mit exquisiter Beleuchtung, makelloser und dennoch freundlicher Service und einer Getränkeliste, um Sie für immer zu unterhalten.

Dies ist sicherlich, was Mr. Charlie Watson häufig und typischerweise genug zurückbringt, damit Boerma und Co zu seinen Ehren die Mr. Watson #2 erschaffen.

Roderick Teed One, das wir probieren können, und wenn die erstaunliche Komplexität und das Gleichgewicht des Getränks alles sind, kann ich nur davon ausgehen, dass Charlie Watson ein interessanter Charakter ist.

Roderick war so freundlich, uns dem Cocktail das Rezept zu geben, das wir mit Ihnen teilen konnten. Hör zu:

Mr Watson #2 Cocktailrezept – Getreidebar, Sydney

Hier ist, was Sie brauchen

60 ml El Jimador Tequila

30 ml Passionsfrucht

30 ml Limettensaft

15 ml Agavensirup

15 ml Vanillesirup

Berührung von Soda -Wasser

1 Eiweiß

Hier ist, was Sie tun

Schütteln Sie ohne Eis, ohne Eis zu feiern, alle Zutaten gut zum Kombinieren (dies wird als „trockener Shake“ bezeichnet).

Fügen Sie Eis und schütteln Sie (einen „nassen Schütteln“), bis die Außenseite des Schüttlers gefrostet ist.

Verdoppeln Sie in ein Glas und garnieren Sie sie mit Blumen.

Wie Roderick erklärte, sind alle neuen Cocktails Variationen der Klassiker. Die Mr. Watson #2 ist eine angepasste Margarita, die sicherlich die Tequila zum Getränk bringt.

Das Problem ist, als wir zum ersten Mal sahen, dass Passionsfrucht beteiligt war, besorgt, dass dies ein übermäßig süßes Getränk werden würde.

Aber anstatt den Cocktail süßer zu machen, scheint die Passionsfrucht eine sanfte Bitterkeit zu verleihen. Die Sirupe fügen die Süße zurück, das Eiweiß entwickelt Textur und das Soda -Wasser öffnet die restlichen Aromen wunderschön.

Der Namensgeber des Getränks hat sein Getränk noch nicht ausprobiert, aber er hat in den vier Spielzeiten sehr bald erwartet. Ich glaube nicht, dass er enttäuscht sein wird, was auf ihn wartet.

Wenn Sie sich über diesen Beitrag freuen, sollten Sie sich ansehen, was wir mit Cocktails gemacht haben. Wir haben auch ein paar Getränke geschaffen und sie nach unseren Freunden benannt.

Was ist dein bevorzugter Cocktail? Trinken Sie etwas, das Sie lieben und nach jemandem oder einem berühmten Ort benannt? Sagen Sie uns in den Kommentaren!